いちごミルク甘酒

甘酒×「越後姫」

　「越後姫」は、１９９６年（平成８年）に品種登録された新潟の誇るブランドいちごです。大粒で甘み、香りが共に強く、豊富な果汁と柔らかい果肉が特徴です。

　今回は、「越後姫」をすりおろし、米糀で作った甘酒とミルクに混ぜるだけのお手軽レシピのご紹介です。お子様にもおススメな甘酒の飲み方です。

材料

• 米糀甘酒　75㎖
• ミルク　75㎖
• 越後姫　１粒～２粒

作り方

1. 「越後姫」をすりおろす。
2. コップに米糀甘酒とミルクを入れる。
3. ２にすりおろした「越後姫」を入れてかき混ぜて完成。