秋の海辺で釣りをする

新潟の小さな漁港や河口で

気軽な釣りを楽しむ

　秋の陽ざしや、時折吹いてくる柔らかな風が心地よい。久しぶりに海釣りに来たのだが、なかなか調子が出ず、少しぼんやりとしていた所だ。

　今回、狙っているのは「マハゼ」。河川の汽水域や港の内湾等に生息している魚で、天ぷら、唐揚げ、甘露煮、煮付け等、美味しくいただける魚だ。東北の地域では、ハゼの焼き干しを出汁に使用した雑煮が、伝統的な郷土料理になっている所もある。

　また、東京湾においては「江戸前ハゼ」として重用され、屋形舟でのハゼ釣りも行われていて、秋の風物詩となっている。

　童謡の歌詞や俳句の中でも、ハゼ（鯊）釣りの描写は散見され、地味で小さな魚であるが、日本の食や文化に馴染み、貢献している魚である、

　ここ新潟においても、秋から冬にかけてが旬な魚で、短いロッド（２・７ｍ程のもので十分）と小さなリールを使った「ちょい投げ釣り」で気軽に釣ることができる。

　そう、気軽に釣ることができる、

　はずだった。

　が、なかなか「マハゼ」には出会えず。

場所を変えようか思案している所だ。

　新潟の長い海岸線には、多くの河川の河口や漁港が存在しているので、気分転換も含めて、移動をしながら釣りをするのも楽しいひと時だ。

　河口から砂浜に出て、シロギスを狙ったり、港で仕掛けを変えて「サビキ」でアジやイワシを狙っても面白い。

　などと、持参したおにぎりをのんびりと食べながら、「捕らぬ狸」ならぬ「捕らぬ魚の皮算用」をしているスローな秋の休日です。

釣った魚を美味しくいただく

　当日のリアルな釣果は、上記画像「河口の風景②」の場所で、セイゴ（スズキの幼魚）シロギス、メゴチ。港での「サビキ釣り」で豆アジが釣れました。

　持ち帰り調理をしましたが、思いのほか美味しかったのが「セイゴ」。まだ魚としては若かったので、どうかと思っていましたが、淡白な白身ながら、塩や数滴垂らした醤油とベストマッチでした。

　シロギス、豆アジ、メゴチは小魚の定番、唐揚げに。こちらは、新潟の地ビールと美味しくいただきました。

　当初は、ハゼの天ぷら、天丼、唐揚げ、甘露煮、骨酒と「ハゼづくし」をご紹介する気満々でいましたが、以上のような結果になりましたことを併せてご報告いたします。