キャンプイベントレポート
「NIIGATA SLOW LIVING発酵じかん。」は、令和５年５月２７日（土）、２８日（日）の２日間、三重県いなべ市の「青川峡キャンピングパーク」にて、今後のイベント企画・運営を見据えた、モニターイベントを開催いたしました。
「三重県で発酵じかん。」と称し、「人と人・新潟と三重がキャンプで発酵！」をテーマに、
- 新潟の発酵食品及び食材の提案
- 新潟＋三重の食体験
- グリーンウッドワークの実演販売
- 三重の自然体験
以上のプログラムを来場のお客様に準備いたしました。愛知県、岐阜県、三重県、遠くは岡山県のお客様よりご参加いただきました。今回は、１日目の様子をレポートいたします。
会場の青川峡キャンピングパーク「かもしかキャンプフィールド」・目前の雄大な自然が魅力的
お客様代表、名和康貴さんのテープカットならぬ「丸太カット」でイベントのスタート
■開会式 14時45分
参加の皆様にお集まりいただき、とり行いました。グリーンウッドワーカーの川端マリコさんのご発案により、テープカットならぬ「丸太カット」にて、本イベントがスタート。
■グリーンウッドワーク実演販売 15時
続いて、新潟県小千谷市出身の「HÖBAL SPOON」・川端マリコさんによる実演販売会を実施。
川端さんの活動を知りたい方はこちらの二つの記事をご覧下さい。
このように当ＷＥＢマガジンでは、出演者と読者、記事と実演等がリアルに繋がる場として、イベントを企画・運営していきたいと考えています。
HÖBAL SPOON・川端マリコさんによる、グリーンウッドワーク実演販売の様子
純粋な「手しごと」で制作していく
参加の皆様に大きな驚きと関心を持たれる
使用する道具は斧とナイフのみ
使い心地抜群！スタッフサイトでも使用
お客様を代表して、大賀哲哉さんより乾杯の音頭をとっていただき、夜のイベントをスタート
■焚火ＢＡＲ 19時30分
焚火を囲んで、参加者の皆様に新潟の食材、新潟＋三重の食を体験していただきました。
- 新潟限定ビール＆新潟の日本酒試飲
- 甘酒を色々な飲み方で試飲（ビール・炭酸・ジュースで割る。）
- 新潟ブランド豚「越乃黄金豚」試食（肩ロースとバラ肉を塩糀漬けにして、ダッチオーブンでロースト。「三重県四日市産の甘みそ」を添えてお召し上がりいただきました。）
- 地元野菜の塩糀漬け試食（いなべ市産の野菜を新潟産の塩糀で浅漬けにして提供。）
- 新潟の米菓試食
当日は、焚火を囲むのに丁度よい気温で、スローな夜を皆様、お過ごしでした。
次回は、本イベントの２日目の様子をレポートいたします。
- にいがた朝ごはんミニビュッフェ
- 森林インストラクターと「青川さんぽ」
- じゃんけん大会
以上を行いました。
本記事の撮影協力
- 大賀哲哉さん
- 古澤隆二さん
- 河原十郎さん
- 中西清人さん
- 名和康貴さん
ありがとうございました。